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Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)
4.7 79 valutazione
Prep. 40min
Totale 1h 10min
6 Portionen
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Ingredienti

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    750 g
  • Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
    750 g
  • durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln
    100 g
  • Zwiebeln in Scheiben
    300 g
  • Blutwurst in Scheiben
    500 g
  • Leberwurst in Scheiben
    500 g
  • Milch
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter
    30 g
  • Muskat
    ¼ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 30 g
Calorie 3594 kJ / 857 kcal
Grassi 64 g
Fibre 4.7 g
Carboidrati 41 g

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