Zielony rosół kolagenowy
TM6 TM5

Zielony rosół kolagenowy
3.9 (25 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 cm plastry
  • 1 gwiazdkę anyżu
  • 1 laskę cynamonu, przełamana na pół
  • 3 goździki
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 g golonki, kość z niewielką ilością mięsa, pokrojonej na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 4500 g wody
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • 100 - 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych łodyg
  • 10 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g liści szpinaku, świeżych
  • 50 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
  • 80 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g makaronu soba
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
  • czarnuszka, ilość do dekoracji
  • zielona papryczka chili, świeża, ilość do dekoracji (opzionale)
  • ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
    o ½ łyżeczki lubczyku, świeżego
  • olej sezamowy, ilość do dekoracji (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1023.7 kJ / 244.5 kcal
Proteine
12.9 g
Carboidrati
23 g
Grassi
11.8 g
Grassi saturi
1.2 g
Fibre
1.2 g
Sodio
248 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r456517