Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
o 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków - 1 jajko
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej (opzionale)
- 1 żółtko, do posmarowania pierożków
Farsz z szynki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g szynki, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Lepienie pierożków
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- mak, do posypania pierożków
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 518.7 kJ / 123.9 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carboidrati
- 13.2 g
- Grassi
- 6.6 g
- Grassi saturi
- 3.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 117.9 mg
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