Zakwas na żur

Zakwas na żur

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Prep. 5min

Totale 72h 5min

1 słoik

Ingredienti

35 g płatków owsianych
35 g ziaren żyta
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
500 g wody
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 słoik

Sodio 235 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 1544.9 kJ / 369 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 82 g

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