Ajvar

Name: Ajvar
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Schraubgläser
Ingredients: 100 g Olivenöl; 10 rote Paprika; 1 - 2 Auberginen; 5 Knoblauchzehen; 2 TL Salz

4.5 307 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

2 Schraubgläser

Ingredienti

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
rote Paprika entkernt, geviertelt
10
Auberginen halbiert
1 - 2
Knoblauchzehen
5
Salz
2 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 13 g

Calorie 3150 kJ / 753 kcal

Grassi 54 g

Fibre 33 g

Carboidrati 53 g

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