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Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g wody
- 100 g ryżu basmati
- 300 - 350 g różyczek brokułu (z 1 brokułu), wielkości 3-4 cm
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g oliwy z oliwek
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 30 g majonezu
- 200 g jogurtu greckiego
- 20 - 30 g otrębów pszennych
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3092 kJ / 738.5 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 71 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 15 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodio
- 2010 mg
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