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One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs
TM6 TM5

One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs
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Ingredienti

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 15 g Weizenmehl, glatt
  • 30 g Butter
  • ½ TL Salz
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 250 g Wasser
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 400 - 500 g Gnocchi (siehe Tipp)
  • 1 Bund Dille, frisch, Spitzen abgezupft
  • 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
  • 1 - 2 EL Crème fraîche
  • 3 Scheiben Zitrone
  • 4 - 8 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2397 kJ / 572 kcal
Proteine
26 g
Carboidrati
72 g
Grassi
17 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
3 g

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