Risotto au poulet et aux artichauts

Name: Risotto au poulet et aux artichauts
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 250 g de riz spécial risotto, type arborio; 60 g de vin blanc; 300 g de filets de poulet; 700 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 10 cœurs d'artichauts frais; 10 feuilles de sauge fraîche; du sel; du poivre moulu