Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Gezouten-Karamelijs
Prep. 25min
Totale 14h
8 porties
Ingredienti
Gezouten-karamelsaus
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witte suiker250 g
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room min. 30% vet200 g
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water1030 g
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ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)30 g
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citroensap1 theelepel
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zout1 tl
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azijn50 g
IJs
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vanillestokje½
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volle melk600 g
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room min. 30% vet200 g
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suiker30 g
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eierdooiers6
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porties
Proteine
7 g
Calorie
2034 kJ /
486 kcal
Grassi
33 g
Fibre
0 g
Carboidrati
40 g
