Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 - 150 g dried Chinese egg noodles, medium (3 nests)
- 1200 g boiling water
-
300
g chicken breast fillets, skinless, diced (1 cm)
o chicken thigh meat, skinless, boneless, diced (1 cm) - 1 cucumber (approx. 320 g), cut in batons (5 mm x 4 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 tsp light brown sugar
- 1 tsp dried chilli flakes (opzionale)
- ½ tsp fine sea salt
- 200 g peanut butter, crunchy or smooth as desired (see tip)
- 15 g light soy sauce
- 10 g sesame oil
- 1 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2406 kJ / 577 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Sodio
- 820 mg
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