Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- ½ spicchio di aglio (opzionale)
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
-
15 - 20
pomodori ciliegino a metà, a piacere
o 1 - 2 pomodori pelati a pezzi, a piacere - 320 g di riso Parboiled (cottura 18 minuti)
- 1400 g di acqua
- 150 g di piselli surgelati
-
2
filetti di trota salmonata (400 g circa)
o 2 filetti di pesce bianco (400 g circa) - 150 g di gamberetti, sgusciati
- 1 limone, preferibilmente biologico, a fettine (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2406 kJ / 575 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 69.3 g
- Grassi
- 19.9 g
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