Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

Name: Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 40 g sementes de sésamo; 1 dente de alho; 5 folhas de hortelã; 10 g salsa; 10 g coentros; 35 g sumo de limão; 120 g iogurte natural; 400 g lombos de salmão; 100 g ervilhas; 2 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 2 dentes de alho; 35 g azeite; 150 g cebola roxa; 20 g vinagre balsâmico; 1000 g água; 200 g bulgur; 100 g espinafres; 100 g pepino; 40 g noz