Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
TM5 TM6

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
4.2 (58 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
  • 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
  • 50 g otrębów pszennych
  • 580 g wody
  • 5 - 10 liści szałwii, świeżych
    o ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
  • ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 5 owoców jałowca
  • 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka ketchupu
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki sosu Worcestershire
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
641 kJ / 613 kcal
Proteine
21 g
Carboidrati
47 g
Grassi
38 g
Fibre
9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r435662