Corona dei Re Magi

Name: Corona dei Re Magi
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 9 porzioni
Ingredients: 250 g di latte; 75 g di burro; ¾ di cubetto di lievito fresco; 500 g di farina; 3 cucchiai di zucchero; 1 cucchiaino di sale; 100 g di uvetta sultanina; 1 uovo; 1 - 2 cucchiai di mandorle affettate a lamelle; 1 cucchiaio di granella di zucchero

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Prep. 10min

Totale 2h 15min

9 porzioni

Ingredienti

250 g di latte
75 g di burro a pezzi
¾ di cubetto di lievito fresco (ca. 20 g), sbriciolato

1 ½ bustina di lievito secco, (10 g)
500 g di farina
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
100 g di uvetta sultanina messa per un’ora in ammollo nell’acqua calda, strizzata
1 uovo sbattuto, per spennellare
1 - 2 cucchiai di mandorle affettate a lamelle
1 cucchiaio di granella di zucchero