Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 4 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 500 g de viande de bœuf hachée; 150 g de poivron rouge; 150 g de tomates; 400 g de tomates pelées; 150 g d'eau; 2 c. à soupe de cumin en poudre; 2 c. à café de cannelle en poudre; 1 c. à café de quatre-épices; 2 c. à café d'origan déshydraté; 1 pincée de piment en poudre; 250 g de haricots rouges en conserve; du sel; du poivre moulu