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Tortilhas mexicanas
TM6

Tortilhas mexicanas
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Ingredienti

  • 40 g azeite
  • 600 g carne de porco s/ osso cortada em cubos (6 cm x 4 cm)
  • ½ c. chá de sal
  • 2 pitada de pimenta
  • 150 g cebola cortada em meias luas
  • 200 g tomate maduro cortado em pedaços
  • 20 - 30 g malagueta jalapeño em lata
    o 1 - 2 malaguetas s/ sementes, cortadas em rodelas
  • 120 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
  • 120 g pimento verde cortado em pedaços (2 cm)
  • 250 g feijão-preto cozido escorrido
  • 30 g concentrado de tomate
  • 100 g água
  • ½ c. chá de caldo de galinha caseiro
    o ½ cubo de caldo de galinha
  • 6 tortilhas de milho
  • 100 g natas azedas
  • 2 abacates
  • 4 c. sopa de folhas de coentros
  • 1 lima cortada em gomos
Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
2745 kJ / 657 kcal
Proteine
31 g
Carboidrati
37 g
Grassi
43 g
Fibre
11 g

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