Cerca
Boeuf Stroganow
TM6

Boeuf Stroganow
3.8 (241 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 600 g filetów z polędwicy wołowej, pokrojonej w paski (1 x 1 x 4 cm)
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 30 g wody
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    o ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 łyżeczka musztardy angielskiej lub innej pikantnej musztardy np. Dijon
  • 200 g śmietany
  • 50 g ogórków konserwowych, pokrojonych w paski (opzionale)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1871 kJ / 449 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
6 g
Grassi
31 g
Fibre
1.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r432474