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Süß-saure Fleischbällchen Bowl
TM6 TM5

Süß-saure Fleischbällchen Bowl
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Ingredienti

  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 2 EL Reisessig
  • 4 - 5 EL Sojasauce
  • 1 - 2 EL Sriracha-Sauce, nach gewünschter Schärfe (siehe Hintergrundinfo)
  • 1 ½ EL Sesamöl
  • 1 TL Salz, etwas mehr für den Salat
  • ½ Bund Koriander, frisch, Blättchen und zarte Stängel
    o ½ Bund Petersilie, frisch, Blättchen und zarte Stängel
  • 300 g Faschiertes, gemischt
  • 1 TL Sesam, etwas mehr zum Bestreuen
  • 1200 g Wasser und 5 EL für die Sauce
  • 250 g Basmatireis, weiß
  • 1 rote Zwiebel, klein
  • 1 roter Paprika, entkernt
  • 6 - 8 frische Champignons
  • 1 TL Weizenmehl
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
4058 kJ / 970 kcal
Proteine
44 g
Carboidrati
117 g
Grassi
36 g
Fibre
11 g

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