Sandwich uova e crescione
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Sandwich uova e crescione

4.5 (6 valutazioni )

Ingredienti

  • 400 g di acqua
  • 4 uova, medie (circa 60 g)
  • 2 cipollotti, a pezzi (3 cm)
  • 120 g di maionese
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di senape di Digione, a piacere
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (opzionale)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 12 fette di pane integrale
  • 20 g di crescione, per guarnire

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
597 kJ / 143 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
9 g
Grassi
10 g

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