Bolonhesa sem carne
TM31 TM5 TM6

Bolonhesa sem carne

4.4 (90 valutazioni )

Ingredienti

  • 1200 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 200 g esparguete integral
  • 1 fio de azeite
  • 120 g cogumelos
  • 120 g seitan
  • 1 c. sopa de pão ralado
  • 10 g azeite, mais 1 fio p/ envolver
  • 2 dentes de alho
  • 60 g cenoura
  • 50 g aipo
  • 100 g molho de tomate
  • 40 g vinho tinto
  • Manjericão, só as folhas q.b. p/ guarnecer

Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
2995.6 kJ / 716 kcal
Proteine
61.7 g
Carboidrati
95.2 g
Grassi
8.5 g
Grassi saturi
1.3 g
Fibre
6.4 g
Sodio
2100.2 mg

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