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Salade de boulgour, betterave et œufs

Salade de boulgour, betterave et œufs
3.8 21 valutazione
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
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Ingredienti

  • 1150 g d'eau
  • 200 g de brocoli (½) en fleurettes
  • 12 œufs de caille
  • 150 g de boulgour
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • 200 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 150 g de betterave crue en fines lamelles à la mandoline
  • sel
  • poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g
Calorie 1313 kJ / 316 kcal
Grassi 18 g
Carboidrati 18 g

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