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Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 400 g wody
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 2 szczypty cukru
- 700 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
Sos i dodatki
- 625 g sera mozzarella (ok. 5 kulek), pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego
-
800
g pomidorów, bez skóry, pokrojoinych na kawałki
o 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 40 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżki oregano, suszonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2666 kJ / 637 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 70 g
- Grassi
- 28 g
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