Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1200 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 300 g ryżu
- 200 g marchewki, pokrojonej w 2 mm plastry
- 200 g pora, pokrojonego w 2-3 mm plastry
- 200 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 400 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 - 200 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 100 - 150 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
-
100
g białego wina
o 100 g wody - 200 g mleka kokosowego
- 1 ½ łyżki curry, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka anyżu, mielonego
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1735 kJ / 416 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 17 g
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