Crepes com queijo e molho de morango

Name: Crepes com queijo e molho de morango
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 unidades
Ingredients: 250 g morangos descongelados; 50 g açúcar; 250 g farinha de trigo; 2 ovos; 250 g leite; 250 g água; ½ c. chá de sal; ½ c. chá de açúcar; 30 g manteiga; 1 ovo; 40 g açúcar; 1 c. chá de açúcar baunilhado; 100 g natas c/ 30-40% de gordura; 500 g queijo quark