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Pilzza
TM6 TM5

Pilzza
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Ingredienti

Pizzateig

  • 25 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 350 g Mehl
  • 1 TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 500 g Champignons, frisch, davon 200 g in Scheiben
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
  • 150 g Mozzarella
  • 150 g Taleggio
  • 7 Stängel Thymian, abgezupft
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Bestreuen
  • 150 g Balsamico-Zwiebeln, je nach Größe halbiert oder geviertelt
  • 1 TL Zitronenschale, fein gerieben
  • Pfeffer zum Bestreuen
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1999 kJ / 477 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
46 g
Grassi
23 g
Fibre
4.6 g

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