Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Donuts
- 150 g di patata americana dolce, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di acqua
- 40 g di olio di oliva + q.b.
- 120 g di zucchero
- 200 g di latte intero
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
- 200 g di farina tipo 00
- 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
Glassa
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 60 g di zucchero a velo
- 20 - 25 g di acqua bollente
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 850 kJ / 203 kcal
- Proteine
- 3.4 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 6.4 g
- Fibre
- 0 g
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