Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
TM6 TM5

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

4.6 (52 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g zielonej soczewicy, suszonej, Melvit
  • 400 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia soczewicy
  • 20 g grzybów, suszonych, pokrojonych na kawałki
  • gorąca woda, ilość do namoczenia grzybów
  • 150 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 - 25 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 200 - 220 g cieciorki, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
  • 1000 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 4 goździki
  • ½ - ¾ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 - 2 łyżeczki czarnuszki, Melvit
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1086.5 kJ / 259.5 kcal
Proteine
13.8 g
Carboidrati
41.2 g
Grassi
7.5 g
Fibre
9.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r402651