Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Jaglany spód
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 200 g kaszy jaglanej, Melvit
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 2 łyżki sosu sojowego
Nadzienie
- 60 - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 70 g liści szpinaku baby, świeżych
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 8 jajek, rozm. M
- 80 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 50 g mleka
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 12 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- Valori nutritivi
- per 1 kawałek
- Calorie
- 1097.4 kJ / 262.3 kcal
- Proteine
- 13.4 g
- Carboidrati
- 22.6 g
- Grassi
- 13.1 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 980.4 mg
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