Cerca
Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)
TM6 TM5

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)
3.8 (6 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Brote

  • 370 g Wasser, kalt
  • 10 g Zucker
  • 20 g frische Germ
  • 600 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten

Lammcurry

  • 250 g Zwiebeln, geviertelt
  • 30 g Öl
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Stück frischer Ingwer (10 g)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Sternanis
  • 1 ½ EL Garam Masala
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise Chiliflocken, getrocknet, nach Geschmack
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • 1 Dose stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
  • 800 g Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
  • 400 g Wasser
  • 300 - 400 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken (3x3 cm)
  • 2 EL Koriander, frisch, gehackt
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 Limette, in 4 Spalten
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
4579 kJ / 1095 kcal
Proteine
48 g
Carboidrati
130 g
Grassi
43 g
Fibre
9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r396761