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Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
TM6 TM5

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
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Ingredienti

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 700 g Gulasch, Rind- und Schweinefleisch gemischt
  • 25 g Tomatenmark
  • 250 g Wasser
  • 1 Dose geschälte Tomaten mit Flüssigkeit (800 g)
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 TL Rosmarin, gehackt
  • 1 Aubergine (250 g), in mundgerechten Stücken
  • 1000 g Gnocchi, frisch, aus dem Kühlregal
  • 3 Stängel Basilikum, abgezupft
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2343 kJ / 560 kcal
Proteine
31 g
Carboidrati
64 g
Grassi
19 g
Fibre
5.7 g

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