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Birnenklütje
TM6 TM5

Birnenklütje
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Ingredienti

Hefeklöße:

  • 100 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 30 g Zucker
  • 270 g Mehl
  • 1 Ei
  • 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • Zimt zum Bestreuen

Birnenkompott:

  • 720 g Wasser
  • 30 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 650 g Birnen, klein, geschält, geviertelt
  • 20 g Speisestärke
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2073 kJ / 495 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
90 g
Grassi
10 g
Fibre
6.8 g

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