Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Arepas Teig
- 320 g Maismehl, vorgekocht (siehe Tipp)
- 470 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 260 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Lauch, in Stücken
- 3 - 4 Knoblauchzehen
- 500 g Kalbfleisch, von der Schulter, in 3 Stücken
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
-
100
g rote Paprikaschoten, in Stücken
o 100 g gelbe Paprikaschoten, in Stücken - 50 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 200 g Tomatensauce
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 100 g Cheddar Käse, gerieben
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3403 kJ / 814 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 92 g
- Grassi
- 27 g
- Fibre
- 6 g
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