Insalata di farro e vongole in vasetto

Insalata di farro e vongole in vasetto

4.7 38 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di acqua
    800 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di farro
    150 g
  • di vongole veraci
    200 g
    200 g di vongole, congelate
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • pomodori ciliegino in quarti
    15
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 162 kcal / 678 kJ
Proteine 7.5 g
Grassi 6.5 g
Carboidrati 18.4 g
Fibre 2.3 g

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