Insalata di orzo vegetariana

Insalata di orzo vegetariana

4.6 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

8 porzioni

Ingredienti

Orzo e verdure

di orzo (cottura 10 minuti)
200 g
di acqua
700 g
di sale
1 cucchiaino
zucchine a spaghetti
2
patate a tocchetti (1x1 cm)
2
peperone rosso pulito e a tocchetti (1x2 cm)
1

Terminare la preparazione

di olio extravergine di oliva
60 g
peperoncini jalapeño freschi a pezzi
2
di formaggio Asiago a tocchetti (1x1 cm)
100 g
pomodori ciliegino a metà
15

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 225 kcal / 941 kJ

Proteine 6.1 g

Grassi 10.9 g

Carboidrati 25.7 g

Fibre 3.5 g

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