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Sacher-Gugls
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Sacher-Gugls
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Ingredienti

  • Butter zum Einfetten
  • 100 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 TL Backpulver
  • 320 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
  • 140 Butter, weich, in Stücken
  • 130 g Zucker
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 35 g Milch und 1 EL extra
  • 100 g Marillenmarmelade, fein passiert
  • 1 EL Rum
  • 240 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
4174 kJ / 997 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
72 g
Grassi
74.6 g
Grassi saturi
33.4 g
Fibre
4.8 g

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