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Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne
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Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne
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Ingredienti

  • 3 Stängel Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 10 g brauner Zucker
  • 20 g Limettensaft
  • 125 g Heidelbeeren
  • 125 g Himbeeren
  • 125 g Erdbeeren, klein, geviertelt
  • 80 g Johannisbeeren
  • 80 g dunkle Weintrauben, in Scheiben
  • 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 20 g Zucker
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 250 g Schmand
  • 250 g Kirschsaft
  • 1 Pck. Tortenguss, rot
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1395 kJ / 332 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
25 g
Grassi
23 g

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