Cannoncini alla crema
TM5 TM6

Cannoncini alla crema

4.6 (13 valutazioni )

Ingredienti

Pasta sfoglia

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale

Crema pasticcera

  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 60 g di frumina
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di latte intero
  • zucchero a velo, a piacere (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
592 kJ / 141 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
13.5 g
Grassi
8.8 g
Fibre
0.2 g

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