Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g Kohlrabiblätter, in Stücken
- 30 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 25 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Rapsöl
- ½ TL Pfeffer
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 430 g Kohlrabi, in Stücken
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Sellerie, in Stücken
- 30 g Quinoa
- 200 g Kräuterquark (z.B. Frühlingsquark von Milram)
- ½ TL Salz
- 3 TL Honig
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1475 kJ / 353 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 24 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 5.6 g
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