Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise

Name: Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6 verres
Ingredients: 500 g de cerises; 100 g de sucre en poudre; 100 g d'eau; 100 g de liqueur à l'orange, type Cointreau; 40 g de jus de citron vert; 15 feuilles de menthe fraîche; 100 g de glaçons; 100 g d'eau gazeuse