Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
Prep. 20min
Totale 1h 30min
2 unidades
Ingredienti
Masa
-
280 g de harina
-
30 g de aceite
-
140 g de agua templada
-
¼ cucharadita de sal
-
aceite (para engrasar)
Crema de gorgonzola
-
250 g de queso gorgonzola
-
200 g de crème fraîche
-
150 g de dados de beicon
-
2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y horneado
-
harina (para espolvorear)
-
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
-
60 g de nueces peladas troceadas a mano
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
63 g
Calorie
8154 kJ /
1950 kcal
Grassi
138 g
Fibre
10.2 g
Carboidrati
114.2 g
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