Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Piconi
Prep. 15min
Totale 1h 10min
22 pezzi
Ingredienti
Pasta frolla
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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70 g zucchero
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300 g di farina tipo 00
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130 g di burro morbido, a pezzi
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1 uovo
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1 tuorlo d'uovo
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci
Ripieno
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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60 g zucchero
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180 g di ricotta di pecora
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1 tuorlo d'uovo
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10 g di Rum
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1 pizzico di cannella in polvere
Terminare la preparazione
-
3 albumi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
3.4 g
Calorie
598.9 kJ /
143.1 kcal
Grassi
6.7 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
17.2 g
