Quinoa alla caprese

Quinoa alla caprese

4.1 57 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

di pomodori costoluti
300 g
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di aglio in polvere (opzionale)
1 pizzico
di origano secco
½ cucchiaino
di sale
¾ di cucchiaino
di acqua
500 g
di chicchi di quinoa sciacquati
150 g
di mozzarella di bufala scolata e a cubetti (1 cm circa)
200 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 456 kcal / 1908 kJ

Proteine 14.2 g

Grassi 32 g

Carboidrati 27.9 g

Fibre 3.7 g

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