Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
TM5 TM31 TM6

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

3.7 (25 valutazioni )

Ingredienti

Lubina y verduras

  • 300 g de agua
  • 150 g de zanahorias en bastones de 5 mm de grosor
  • 75 g de pimiento rojo cortado en tiras
  • 75 g de pimiento amarillo cortado en tiras
  • 150 g de calabacín con piel, en bastones de 5 mm de grosor
  • 150 g de champiñones frescos laminados
  • 4 filetes de lubina sin espinas, salpimentados (aprox. 400 g)

Salsa agridulce

  • 1 rodaja de jengibre fresco (de aprox. 5 mm)
  • 50 g de pimiento rojo
  • 15 g de vinagre de frambuesa
    o 15 g de vinagre de manzana
  • 30 g de azúcar moreno
  • 20 g de miel
  • 10 g de maicena
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de salsa de soja
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 150 g de piña fresca en trozos
  • 80 g de brotes de soja frescos

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
919 kJ / 220 kcal
Proteine
24.6 g
Carboidrati
23.6 g
Grassi
2.9 g
Fibre
4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Nelle collection

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r322140