Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Name: Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 800 g
Ingredients: 140 g białek; 230 g cukru; 1 szczypta soli; 450 g masła; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

4.3 389 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (opzionale) dowolnego koloru, kilka kropli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 54 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Grassi 45.7 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 28.9 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BEZOWE DESERY 11 ricette
Polonia