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Kartoffel-Flammkuchen
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Kartoffel-Flammkuchen
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Ingredienti

Teig

  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken
  • 70 g Wasser, kalt (evtl. mit Eiswürfeln kühlen)
  • 1 TL Salz

Belag

  • 450 g Kartoffeln, in Stücken
  • 50 g Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ Zweigchen Thymian, frisch, Blättchen gewaschen und gut abgetropft
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 100 g Speck, gewürfelt
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
390 kJ / 93 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
9 g
Grassi
6 g
Fibre
0.5 g

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