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Knusprige Focaccia
TM5 TM6

Knusprige Focaccia
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Ingredienti

Teig

  • Olivenöl, zum Einfetten
  • 200 g Hartweizengriess
  • 350 g Wasser, lauwarm
  • 15 g frische Hefe (ca. ⅓ Würfel)
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • 400 g Brotmehl

Belag

  • 60 g Olivenöl, nativ
  • 400 g Pflaumentomaten, in Scheiben (4 mm)
  • 1 Knoblauchzehe, in Scheiben
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 1 Prise Salz
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1862 kJ / 445 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
79 g
Grassi
11 g
Fibre
4.7 g

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