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Pizzette mit Ziegenkäse
TM5 TM6

Pizzette mit Ziegenkäse

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Ingredienti

Teig

  • 30 g Olivenöl, nativ
  • 180 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 15 g frische Hefe zerbröckelt
    o 1 ½ TL Trockenhefe (8 g circa)
  • 400 g Pizzamehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 200 g Ziegenkäse (alle Sorten), weich
  • 1 TL Salz

Belag

  • 1 TL rosa Pfeffer
  • 1 Zweigchen Majoran, frisch, Blätter gewaschen und getrocknet
    o 1 Zweigchen Thymian, frisch, Blätter gewaschen und getrocknet
  • 20 g Olivenöl, nativ
  • 16 Cherry-Tomaten, halbiert
  • ½ TL Salz
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1351 kJ / 323 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
40 g
Grassi
16 g
Fibre
2 g

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