Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Teig
- 300 g Wasser
- ½ TL Zucker
-
15
g frische Hefe
o 2 TL Trockenhefe -
300
g Pizzamehl
o 300 g Manitoba-Mehl - 20 g Olivenöl, nativ
- 1 TL Salz
Belag
- 80 g Zwiebel, halbiert
- 40 g Olivenöl, nativ
- 100 g Peperoni, rote und gelbe Peperoni, in Stücken (3-4 cm)
- ½ TL Salz, nach Belieben
- 130 g Zucchetti, in Scheiben (5 mm)
- 80 g Auberginen, in Scheiben (5 mm)
- 100 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose, oder frisch
- 100 g Mozzarella-Minikugeln, gut abgetropft
- ½ TL Salz
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2000 kJ / 478 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 61 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 4 g
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