Drážďanský vaječný koláč Eierschecke
TM5 TM6

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke
5.0 (9 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Vanilkový puding

  • 900 gramů mléka
  • 2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
  • 45 gramů cukru

Kynuté těsto

  • 120 gramů mléka
  • ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
  • 50 gramů cukru
  • 300 gramů hladké mouky a trochu navíc na pomoučení
  • 1 žloutek
  • 50 gramů másla, na kousky, plus na vymazání
  • 2 špetky soli

Tvarohový krém

  • ½ citrónu, chemicky neošetřeného
  • 225 gramů cukru
  • 1000 gramů tučného tvarohu
  • 1 špetka soli

Poleva a dokončení

  • 4 vejce, oddělený bílek a žloutek
  • 1 špetka soli
  • 150 gramů cukru
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
  • olej na potření pečicího papíru
Valori nutritivi
per 1 kus
Calorie
1172 kJ / 280 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
35 g
Grassi
11 g
Fibre
0.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r308161