Mürber Birnen-Walnuss-Strudel
TM6 TM5

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

4.7 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 170 g Zucker
  • Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
  • 250 g Butter, kalt, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 3 ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Rum (opzionale)
  • 100 g Walnüsse, halbiert
  • 1 ½ EL Speisestärke
  • 750 g Birnen, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
  • 1 - 2 TL Vanillezucker, nach Geschmack
  • 1 TL Zimt, gemahlen
    o 1 TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1274 kJ / 304 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
35 g
Grassi
16 g
Fibre
3 g

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